Piparjuurella maustettu kesäkurpitsakeitto

Name: Piparjuurella maustettu kesäkurpitsakeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g kesäkurpitsaa keltaista ja vihreää; 1 kpl keltasipulia; Arla Meijerivoita; 6 dl Arla täysmaitoa; 2 kpl kasvisliemikuutioita; 1 dl hienonnettua ruohosipulia; suolaa ja valkopippuria; 1½ dl Arla kuohukermaa; 2 rkl raastettua piparjuurta

Vasta korjattua syyssatoa? Keitä maukas keitto kesäkurpitsasta ja piparjuuresta.

Tee näin:

Kuori ja hienonna sipulit. Viipaloi ja pieni kesäkurpitsat. Sulata voi padassa ja lisää sipulit, kuullota. Lisää kesäkurpitsat, maito ja kasvisliemikuutiot. Anna keiton kiehua noin 10 min. Mausta keitto ruohosipulilla, suolalla ja valkopippurilla. Vaahdota kerma ja mausta piparjuuriraasteella. Lisää kermavaahto keittoon ja tarjoile leivän kanssa.

Valmis!

Ainekset

ainekset

Kesäkurpitsaa keltaista ja vihreää	600 g
Keltasipulia	1 kpl
Arla Meijerivoita
Arla täysmaitoa	6 dl
Kasvisliemikuutioita	2 kpl
Hienonnettua ruohosipulia	1 dl
Suolaa ja valkopippuria
Arla kuohukermaa	1½ dl
Raastettua piparjuurta	2 rkl

Piparjuurella maustettu kesäkurpitsakeitto

Tee näin:

Ainekset

ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä