Pinaattivohvelit
Yllätä perheesi tai vieraasi erilaisilla vohveleilla! Hillon ja kermavaahdon sijaan tarjoa pinaattivohvelit ihanalta maistuvan piparjuuritahnan kanssa.
Ainekset
Annokset
Piparjuuritahna
-
250 g Arla Lempi Crème fraîchea
- 1 omena raastettuna
- 2 rkl tuoretta piparjuurta raastettuna
- ¼ tl suolaa
Vohvelitaikina
- 150 g pakastepinaattia
-
100 g Arla Meijerivoita
- 4 dl spelttijauhoja siivilöitynä
- 2 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
-
4½ dl Arla kevytmaitoa
- 2 kananmunaa
Koristeluun
- tuoretta tilliä
- mustapippuria
- 10 viipaletta savulohta suikaloituna
Tee näin:
Tee näin:
Piparjuuritahna
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi maustumaan.
Pinaattivohvelit
Sulata ja valuta pinaatti. Pilko se pieneksi silpuksi. Sulata voi ja jäähdytä. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Vatkaa kananmunat maidon joukkoon. Lisää jauhoseos ja pinaattisilppu munamaitoon ja sekoita taikinaksi. Kuumenna vohvelirauta ja sivele paistopinnat voilla. Paista vohvelit.
Tarjoa vohvelit piparjuuritahnan ja lohisuikaleiden kera. Koristele tillillä ja mustapippurilla.