Pinaattivohvelit

Name: Pinaattivohvelit
Yield: 12 annosta
Cuisine: Amerikkalainen, Välimeren
Ingredients: 250 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 omena raastettuna; 2 rkl tuoretta piparjuurta raastettuna; ¼ tl suolaa; 150 g pakastepinaattia; 100 g Arla Meijerivoita; 4 dl spelttijauhoja siivilöitynä; 2 tl leivinjauhetta; ½ tl suolaa; 4½ dl Arla kevytmaitoa; 2 kananmunia; tuoretta tilliä; mustapippuria; 10 viipaletta savulohta suikaloituna

Yllätä perheesi tai vieraasi erilaisilla vohveleilla! Hillon ja kermavaahdon sijaan tarjoa pinaattivohvelit ihanalta maistuvan piparjuuritahnan kanssa.

Tee näin:

Piparjuuritahna

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi maustumaan.

Pinaattivohvelit

Sulata ja valuta pinaatti. Pilko se pieneksi silpuksi. Sulata voi ja jäähdytä. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Vatkaa kananmunat maidon joukkoon. Lisää jauhoseos ja pinaattisilppu munamaitoon ja sekoita taikinaksi. Kuumenna vohvelirauta ja sivele paistopinnat voilla. Paista vohvelit. Tarjoa vohvelit piparjuuritahnan ja lohisuikaleiden kera. Koristele tillillä ja mustapippurilla.

Valmis!