Pinaattivohvelit

Pinaattivohvelit

Yllätä perheesi tai vieraasi erilaisilla vohveleilla! Hillon ja kermavaahdon sijaan tarjoa pinaattivohvelit ihanalta maistuvan piparjuuritahnan kanssa.

Tee näin:

Piparjuuritahna
  • Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi maustumaan.
Pinaattivohvelit
  • Sulata ja valuta pinaatti. Pilko se pieneksi silpuksi. Sulata voi ja jäähdytä. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Vatkaa kananmunat maidon joukkoon. Lisää jauhoseos ja pinaattisilppu munamaitoon ja sekoita taikinaksi. Kuumenna vohvelirauta ja sivele paistopinnat voilla. Paista vohvelit. Tarjoa vohvelit piparjuuritahnan ja lohisuikaleiden kera. Koristele tillillä ja mustapippurilla.
Valmis!

Ainekset

Piparjuuritahna
250 g
Omena raastettuna
1
Tuoretta piparjuurta raastettuna
2 rkl
Suolaa
¼ tl
Vohvelitaikina
Pakastepinaattia
150 g
100 g
Spelttijauhoja siivilöitynä
4 dl
Leivinjauhetta
2 tl
Suolaa
½ tl
4½ dl
Kananmunia
2
Koristeluun
Tuoretta tilliä
Mustapippuria
Savulohta suikaloituna
10 siivua
Lisää herkullisia ideoita