Pinaattirisotto

Name: Pinaattirisotto
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 1 sipuli; oliiviöljyä; 3 dl avorioriisiä; 8 dl lämmintä kasvislientä; suolaa; mustapippuria; 150 g tuoretta baby-pinaattia; 200 g Arla Apetina Original pala murennettuna; 50 g paahdettuja pinjansiemeniä

Pinaattirisotto on herkullinen ruoka, joka saa ihanan ja pehmeän maun Apetina-juustosta. Nauti pinaattirisoton kanssa pala tuoretta maalaisleipää.

Tee näin:

Kuori ja silppua sipuli. Freesaa sipuli voissa padassa. Lisää riisi ja sekoita. Kaada kasvisliemi pataan pienissä erissä. Anna nesteen imeytyä riisiin, ennen kuin lisäät nestettä. Sekoittele välillä. Kypsennä miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita pinaatti, juusto ja pinjansiemenet risoton joukkoon. Tarjoa heti. Aito risotto on mehevän kermaista, eikä saa olla kuivaa tai paakkuista.

Valmis!

Ainekset

Sipuli	1
Oliiviöljyä
Avorioriisiä	3 dl
Lämmintä kasvislientä	8 dl
Suolaa
Mustapippuria
Tuoretta baby-pinaattia	150 g
Arla Apetina Original pala murennettuna	200 g
Paahdettuja pinjansiemeniä	50 g

Pinaattirisotto

Tee näin:

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä