Pinaatti-oliivirisotto

Name: Pinaatti-oliivirisotto
Total time: 30 min
Yield: 8 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 4 dl risottoriisiä; 1 l kanalientä; 1 dl kuivaa valkoviiniä; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 4 rkl Arla® Meijerivoita; 500 g pakastepinaattia; 4 dl Castello® Wästgöta raasteena; mustapippuria; 1 dl mustia oliivia

Pinaatti-oliivirisotto on maukas ja terveellinen kasvisruoka, joka vie sinut välimerellisten makujen maailmaan!

https://www.arla.fi/reseptit/pinaatti-oliivirisotto/

Tee näin:

Aloita valmistamaan pinaatti-oliivirisotto kiehauttamalla kanaliemi ja viini.
Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit voissa pannulla.
Lisää sipulin joukkoon riisi ja liemi (säästä 2 dl, jos lientä pitää lisätä risoton kiehuessa).
Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia välillä sekoittaen.
Valuta pinaatista vesi pois. Kuullota pinaatti voissa pannulla.
Viimeistele pinaatti-oliivirisotto lisäämällä sen joukkoon loput ainekset. Anna risoton vielä kuumentua pannulla.
Tarjoile pinaatti-oliivirisotto rapean patongin ja oliiviöljyn kera!

Valmis!

Ainekset

Risottoriisiä	4 dl
Kanalientä	1 l
Kuivaa valkoviiniä	1 dl
Sipuli	1
Valkosipulinkynttä	2
Arla® Meijerivoita	4 rkl
Pakastepinaattia	500 g
Castello® Wästgöta raasteena	4 dl
Mustapippuria
Mustia oliivia	1 dl