Marmoroitu häränfilee sienikastikkeessa
Pihvit homejuustotäytteellä
Tässä reseptissä mehukkaat pihvit saavat Castello-sinihomejuustosta maukkaan täytteen.
Ainekset
Annokset
- 4 naudan sisäfileepihviä
- 150 g Castello Blue Sinihomejuustoa
-
3 rkl Arla Meijerivoita
- 2 rkl rypsiöljyä
- suolaa
- mustapippuria
Tee näin:
Tee näin:
Ota pihvit ajoissa huoneenlämpöön ennen valmistusta. Leikkaa pihveihin syvät taskut terävällä veitsellä. Jaa sinihomejuusto neljään osaan ja täytä pihvit juustolla. Kuumenna pannulla voi ja rypsiöljy. Lisää pihvit ja paista pihvejä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoa perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.