Pienet perunagratiinit

Name: Pienet perunagratiinit
Yield: 8 palaa
Ingredients: 800 g jauhoisaa perunoita; 25 g Arla® Meijerivoita; 150 g Castello® Artfully Authentic Cheddar -juustoa raasteena; 3 kananmunat; 1 tl suolaa; 1 tl mustapippuria

Pienet perunagratiinit ovat uusi ja herkullinen tapa tarjota perunaa. Paista pienet perunagratiinit juuri ennen tarjoilua näppärästi muffinssivuoissa.

https://www.arla.fi/reseptit/pienet-perunagratiinit/

Tee näin:

Kuori ja keitä perunat kypsiksi suolavedessä. Kuumenna uuni 225°C. Purista perunat perunaprässin läpi kulhoon (voit myös survoa ne). Lisää voi ja 2/3 juustoraasteesta, munat, suola ja pippuri. Sekoita taikina tasaiseksi ja jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista uunin keskiosassa noin 15 min. kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Tarjoile perunasoseen tapaan ruokien lisukkeena.