Pienet perunagratiinit

Name: Pienet perunagratiinit
Yield: 8 kpl
Ingredients: 800 g jauhoisaa perunaa; 25 g Arla Meijerivoita; 150 g Castello Artfully Authentic Cheddar -juustoa raasteena; 3 kananmunaa; 1 maustemitallinen suolaa; 1 maustemitallinen mustapippuria

Pienet perunagratiinit ovat uusi ja herkullinen tapa tarjota perunaa. Paista pienet perunagratiinit juuri ennen tarjoilua näppärästi muffinssivuoissa.

Tee näin:

Kuori ja keitä perunat kypsiksi suolavedessä. Kuumenna uuni 225°C. Purista perunat perunaprässin läpi kulhoon (voit myös survoa ne). Lisää voi ja 2/3 juustoraasteesta, munat, suola ja pippuri. Sekoita taikina tasaiseksi ja jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista uunin keskiosassa noin 15 min. kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Tarjoile perunasoseen tapaan ruokien lisukkeena.

Valmis!

Ainekset

ainekset

Jauhoisaa perunaa	800 g
Arla Meijerivoita	25 g
Castello Artfully Authentic Cheddar -juustoa raasteena	150 g
Kananmunaa	3
Suolaa	1 maustemitallinen
Mustapippuria	1 maustemitallinen