Pienet lohipiirakat

Pienet lohipiirakat

Pienet lohipiirakat ovat omiaan seisovassa pöydässä tarjoiltavaksi. Ne sopivat myös erinomaisesti alkuruoakana tai iltapalana tarjottavaksi.

Tee näin:

Pienet lohipiirakat
  • Nypi yhteen jauhot ja voi. Lisää rahka ja työstä massa tasaiseksi taikinaksi. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Painele taikina 6 tartalettivuokaan (halkaisijaltaan 12 cm/kpl) ja laita ne jääkaappiin noin 30 minuutiksi. Pistele täyteen reikiä haarukalla. Paista uunissa noin 10 minuuttia. Paista hienonnetut sipulit voissa paistinpannulla ja sekoita täytteen ainekset keskenään. Sekoita munamaidon ainekset keskenään. Jaa täyte kuuteen taikinavuokaan ja kaada päälle munamaito. Paista lohipiirakat uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.
Valmis!

Ainekset

Piirakkataikina
Vehnäjauhoja
3 dl
75 g
50 g
Täyte
Hienonnettua salottisipuleita
5
Savustettua lohi paloina
250 g
Hienonnettuja sokeriherneitä
75 g
Tuoretta tilliä
½ dl
150 g
Munamaito
Kananmunia
3
Arla® Lempi Fraîche kermaa 15%
200 g
½ dl
Suolaa
½ tl
Valkopippuria
1 ripaus
Lisää herkullisia ideoita
Lohipiirakka
1 tunti
Lohipiirakka
(30)