Perunasalaatti rakuunalla

Perunasalaatti rakuunalla

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(0)

Perunasalaatti rakuunalla on maukas ja kevyt ateria, joka sopii hyvin uuden vuoden tai vapun pirskeisiin.

Liittyvät reseptit

Ainekset

Reseptistä valmistuu 25 buffetannosta

  • 3 kg perunoita
  • 200 g saksanpähkinöitä
  • 4 prk Arla Lempi Crème fraîchea Creme Fraiche 28 % laktoositon
  • 4 rkl dijonsinappia
  • 2 rkl rakuunaa
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippurirouhetta
  • 5 varsisellerin vartta, n. 6 dl paloja
  • 1 dl isoja kapriksia

Tee näin:

Tee näin:

Keitä perunat ja anna niiden jäähtyä. Leikkaa ne paloiksi. Rouhi pähkinät karkeasti. Sekoita crème fraîche, sinappi, rakuuna, suola ja pippuri. Yhdistä perunat, pähkinät, selleri ja kastike. Koristele sellerinlehdillä ja kapriksilla. Vinkki! Ohut pippuripihvi maistuu salaatin kanssa.