Perunasämpylät
Perunasalaatilla täytetyt leivät
Täytetyt leivät on helppo valmistaa ja vielä helpompi nauttia! Muista lasi kylmää maitoa tai mehua.
Ainekset
Annokset
- 150 g keitettyjä perunoita
-
100 g Arla Rucola & Pesto -tuorejuustoa
- 4 pientä kevätsipulia ohuina viipaleina
- 25 g viipaloitua meetvurstia paloiteltuna
- 4 viipaletta ruisleipää
- mustapippuria
Tee näin:
Tee näin:
Pilko perunat ja sekoita joukkoon tuorejuusto, meetvurstisilppu, sipuliviipaleet ja pippurirouhe. Maista ja mausta tarvittaessa lisää. Täytä leivät perunasalaatilla ja paina leipäviipaleet kevyesti yhteen. Tarjoa heti tai laita jääkaappiin kelmulla peitettynä odottamaan tarjoilua. Leivät voi valmistaa tarjoilemista edeltävänä päivänä.