Paistettua kurpitsaa ja herkkusieniä
Perunaletut
Herkulliset perunaletut on maistuva ruoka, joka sopii hyvin arjen ruokapöytään.
Ainekset
Annokset
- 6 dl perunamuusia
- 4 kananmunaa
-
2 dl Arla kuohukermaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- suolaa
- mustapippuria
- 1 dl silputtua purjoa
-
Arla Meijerivoita
Tarjoiluun
-
Arla Lempi Crème fraîchea
- ruohosipulia
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita perunamuusi, kananmunat, kuohukerma sekä vehnäjauhot kulhossa. Lisää silputtu purjo, mausta taikina ja anna levätä noin 15 minuuttia. Kuumenna lettupannu keskilämmöllä. Paista letut voissa kauniin ruskeiksi. Tarjoa ranskankerman kanssa ja koristele ruohosipulilla. Voit tarjota letut myös mädin, sipulin ja ranskankerman kanssa.