Perunakeitto raejuuston kera

Name: Perunakeitto raejuuston kera
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 isohkoa jauhoista perunaa, esim. Rosamundaa; 1 isohko sipuli; 8 dl vettä; 2 yrttifondikuutiota; 2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; valkopippuria; 250 g Arla Keso raejuustoa

Mehevä ja täyttävä perunakeitto saa pehmeyttä ja lisämakua kermasta ja maustetusta raejuustosta.

Tee näin:

Kuori ja paloittele perunat ja sipuli. Lisää ne kattilaan mitattuun kylmään veteen. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää fondikuutiot. Anna kiehua kypsäksi ja soseuta samettisen pehmeäksi. Mausta valkopippurilla ja tarkista vielä maku. Tarjoa raejuuston kanssa. Vinkki: Muuntele makua ja korvaa yksi peruna palsternakalla tai juurisellerillä.

Valmis!