Peruna-vesimelonisalaatti Apetinalla

Name: Peruna-vesimelonisalaatti Apetinalla
Yield: 6 annosta
Cuisine: Välimeren
Ingredients: 1 kg keitettyjä, uusia perunoita; 250 g vesimelonia kuutioina; 200 g Arla Apetina Original pala pieninä palasina; 4 rkl sitruunaöljyä; 1 tl merisuolaa, esim. Maldon; mustapippuria myllystä; 3 pientä, mausteista makkaraa, esim. chorizo (n. 250 g); 100 g puhdistettua rucolaa

Maukas ja ruokaisa peruna-vesimelonisalaatti saa lisäpotkua maustemakkarasta sekä pehmeyttä Apetina-juustosta. Täydellinen salaatti grillijuhliin!

Tee näin:

Leikkaa perunat viipaleiksi ja sekoita niihin meloni, juusto, sitruunaöljy, suola ja pippuri. Leikkaa makkara paloiksi ja paahda pannussa. Anna niiden jäähtyä talouspaperilla. Sekoita makkaranpalat ja rucola muiden ainesten kanssa juuri ennen tarjoilua.

Valmis!

Ainekset

Keitettyjä, uusia perunoita	1 kg
Vesimelonia kuutioina	250 g
Arla Apetina Original pala pieninä palasina	200 g
Sitruunaöljyä	4 rkl
Merisuolaa, esim. Maldon	1 tl
Mustapippuria myllystä
Pientä, mausteista makkaraa, esim. chorizo (n. 250 g)	3
Puhdistettua rucolaa	100 g

Peruna-vesimelonisalaatti Apetinalla

Tee näin:

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä