Peruna-purjo-pekonipiirakka

Name: Peruna-purjo-pekonipiirakka
Yield: 8 annosta
Cuisine: Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: 100 g Arla Meijerivoita; 1 tl rakuunaa; 1 tl leivinjauhetta; 2½ dl vehnäjauhoja; 2 rkl kylmää vettä; 1 pkt savustettua pekonia, 120 g; 1 purjo; 5 dl perunamuusia (esim. pakastemuusiaineksesta); 2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 2 kananmunaa; 2 dl Arla Muhkea Mozzarella -juustoraastetta; 2 tl suolaa