Peruna-juustosalaatti

Peruna-juustosalaatti

Peruna-juustosalaatti on erinomainen lisäke erilaisille liha- tai kalaruoille.

Tee näin:

  • Kuori perunat tarvittaessa. Kuutioi ne sekä paprika. Hienonna punasipulit, muutama sipulinvarsi ja valkosipulinkynsi. Kaada ainesten joukkoon kulhoon fetakuutiot. Lisää oliivit, marinadiliemi, öljy, hunaja, mausteet ja hienonnettu oregano. Sekoita ja tarkista maku. Tarjoa sellaisenaan tai grillatun lihan, makkaran tai kalan kanssa.
Valmis!

Ainekset

Isohkoa, uutta perunoita keitettynä
10
Vihreä paprika
1
Punasipuli varsineen
2
Valkosipulinkynsi
1
Apetina® Kuutiot Basilika & Oregano
1 prk
Vihreää oliiveja
15
Rkl Apetina® Kuutiot Basilika & Oregano marinadilientä
3 3
Oliivi- tai rypsiöljy
3 rkl
Hunajaa
1 rkl
Pippurisekoitusta myllystä
n. ½ tl
Yrttisuolaa
½ rkl
Muutama oregano oksa