Persiljalohta salaattipedillä

Äänestysvaihtoehdot

(0)

Minun arvosanani

Herkullinen persiljalohi salaattipedillä on maistuva ruoka arkena ja pyhänä.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Poista suosikeista' : 'Lisää suosikkeihin' }}

Liittyvät reseptit

Ainekset

Annokset

3 dl parsakaalin nuppuja
½ l vettä
2 dl herneitä
¾ l vuonankaalia
¼ tl suolaa
mustapippuria
8 ohutta viipaletta lohifileetä
2 rkl Arla Meijerivoita
4 rkl korppujauhoja
1 dl persiljaa silputtuna
2 puserrettua valkosipulinkynttä
½ tl suolaa

Tarjoiluun

100 g maalaisleipää
2 limeä lohkoina

Tee näin:

Kiehauta parsakaalinnuput ja kaada lävikköön. Jäähdytä kylmällä vedellä. Valuta. Kokoa salaatti lautasille parsakaalinnupuista, herneistä ja vuonankaalista. Mausta suolalla ja pippurilla. Lado lohiviipaleet folion päälle uunipellille. Sekoita voi, korppujauho, persiljasilppu, valkosipuli ja suola. Lusikoi maustevoita lohiviipaleiden päälle ja paista noin 5 minuuttia 225-asteisessa uunissa. Nosta lohiviipaleet varovasti salaattiannosten päälle. Tarjoa maalaisleivän kera.