Parsaomeletti

Name: Parsaomeletti
Yield: 3 annosta
Ingredients: 150 g parsaa; 6 kananmunia; 1 dl vettä; ½ tl suolaa; 1 ripaus mustapippuria; Arla Meijerivoita; 2 tl fenkolinsiemeniä; 1 dl Arla Emmental juustoraastetta; 2 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 1 valkosipulinkynsi; 1 rkl hienonnettua sipulia; 2 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia; 1 ripaus suolaa; 1 ripaus mustapippuria; 1 dl kuutioitua kurkkua

Parsaomeletti ja ihanaa juustoa sekä fenkolia. Tarjoile omeletti kylmän sipulikastikkeen kanssa; se antaa viimeisen silauksen!

Tee näin:

Sekoita kastikkeen ainekset ja anna seistä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Kypsennä parsa. Vatkaa munat, vesi, suola ja pippuri. Paista munakas miedolla lämmöllä voissa pannulla. Nosta taikinaa silloin tällöin, että juokseva taikina kulkeutuu alle ja kiinteytyy. Jauha fenkolinsiemenet huhmaressa. Ripottele omeletin päälle juusto ja fenkoli, kun pinta on kermainen. Lisää parsa omeletille. Kuutioi kurkku ja sekoita se kastikkeeseen. Tarjoile omeletti kastikkeen ja leivän kera.

Valmis!

Ainekset

Parsaa	150 g
Kananmunia	6
Vettä	1 dl
Suolaa	½ tl
Mustapippuria	1 ripaus
Arla Meijerivoita
Fenkolinsiemeniä	2 tl
Arla Emmental juustoraastetta	1 dl

Kastike

Arla Lempi Kermaviiliä 15%	2 dl
Valkosipulinkynsi	1
Hienonnettua sipulia	1 rkl
Hienonnettua tuoretta ruohosipulia	2 rkl
Suolaa	1 ripaus
Mustapippuria	1 ripaus
Kuutioitua kurkkua	1 dl

Parsaomeletti

Tee näin:

Ainekset

Kastike

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä