Name: Paprikakalakeitto
Yield: 6 annosta
Cuisine: Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: 400 g kalafileetä esim. järvikalaa tai turskaa; 3 eri väristä paprikaa; 2 valkosipulinkynttä; öljyä; 6 dl Arla kevytmaitoa; 2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 1 dl valkoviiniä (tai vettä ja 1 rkl sitruunanmehua); 2 kalaliemikuutiota; 1 tl timjamia; suolaa; cayennepippuria; tuoretta timjamia; 100 g Arla Emmental juustoraastetta