Kalakeitto

Name: Kalakeitto
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 6 perunaa; 1 sipuli tai purjo; 5 dl vettä; 2 kalaliemikuutiota; kokonaisia maustepippureita; 2 laakerinlehteä; 5 dl Arla kevytmaitoa; 400 g ruodotonta kalafileetä tai pakastekalaa; ripausta suolaa; 1 tl kuivattua tilliä tai; 2 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna

Herkullinen kalakeitto on mukava viileiden päivien ruoka. Kokeile kalakeitossa erilaisia kaloja ja löydä oma suosikkisi. Tutustu reseptiin!

Tee näin:

Aloita kalakeiton valmistus kuorimalla ja paloittelemalla perunat sekä sipuli. Jos käytät purjoa, pese se hyvin ja viipaloi ohuiksi renkaiksi.
Laita ainekset kattilaan ja lisää vesi.
Kuumenna kiehuvaksi ja lisää liemikuutiot, maustepippurit ja laakerinlehdet.
Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes perunat ovat kypsiä.
Lisää maito ja paloiteltu kala.
Kuumenna kalakeitto kiehuvaksi ja anna hautua muutama minuutti, kunnes kalapalat ovat kypsyneet.
Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Mausta kalakeitto kuivatulla tai tuoreella tillillä.
Tarjoa kalakeitto esim. ruisleivän ja juuston kanssa.

Valmis!

Ainekset

Perunaa	6
Sipuli tai purjo	1
Vettä	5 dl
Kalaliemikuutiota	2
Kokonaisia maustepippureita
Laakerinlehteä	2
Arla kevytmaitoa	5 dl
Ruodotonta kalafileetä tai pakastekalaa	400 g
Suolaa	ripausta
Kuivattua tilliä tai	1 tl
Tuoretta tilliä hienonnettuna	2 rkl

Kalakeitto

Tee näin:

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä