Kalakeitto

Kalakeitto

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(0)

Maukas ja herkullinen kalakeitto lämmittää mukavasti viileällä.

Ainekset

Annokset
  • 6 perunaa
  • 1 sipuli tai purjo
  • 5 dl vettä
  • 2 kalaliemikuutiota
  • kokonaisia maustepippureita
  • 2 laakerinlehteä
  • 5 dl Arla kevytmaitoa Kevytmaito
  • 400 g ruodotonta kalafileetä tai pakastekalaa
  • suolaa
  • 1 tl kuivattua tilliä tai
  • 2 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna

Tee näin:

Tee näin:

Kuori ja paloittele perunat ja sipuli. Jos käytät purjoa, pese se hyvin ja viipaloi ohuiksi renkaiksi. Laita ainekset kattilaan ja lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää liemikuutiot, maustepippurit ja laakerinlehdet. Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää maito ja paloiteltu kala. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua muutama minuutti, kunnes kalapalat ovat kypsyneet. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Mausta kuivatulla tai tuoreella tillillä. Tarjoa kalakeitto esim. ruisleivän ja juuston kanssa.