Paistetut tomaatit basilikakastikkeella

Paistetut tomaatit basilikakastikkeella

Paistetut tomaatit basilikakastikkeella on ruoka, joka maistuu tilanteessa kuin tilanteessa. Basilikakastike sopii hyvin myös dipiksi.

Tee näin:

  • Halkaise tomaatit. Paista niitä voissa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia joka puolelta. Mausta balsamiviinietikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi oliivit ja paista niitä kunnes ne ovat lämpimiä. Sekoita crème fraiche, basilika, suola ja valkosipuli. Tarjoile tomaatit kuumina tai lämpiminä kastikkeen kanssa.
Valmis!

Ainekset

Kiinteää tomaatteja
6
Balsamiviinietikkaa
2 tl
Suolaa
½ tl
Mustapippuria
Oliivia
1 dl
Kastike
2 dl
Tuoretta tuoretta basilikaa hienonnettuna
1 dl
Suolaa
½ tl
Valkosipulinkynsi puserrettu
1