Kalaa tomaattikastikkeessa
Paistetut tomaatit basilikakastikkeella
Paistetut tomaatit basilikakastikkeella on ruoka, joka maistuu tilanteessa kuin tilanteessa. Basilikakastike sopii hyvin myös dipiksi.
Ainekset
Annokset
- 6 kiinteää tomaattia
-
Arla Meijerivoita
- 2 tl balsamicoa
- ½ tl suolaa
- mustapippuria
- 1 dl oliiveja
Kastike
-
2 dl Arla Lempi Crème fraîchea
- 1 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
- ½ tl suolaa
- 1 puserrettu valkosipulinkynttä
Tee näin:
Tee näin:
Halkaise tomaatit. Paista niitä voissa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia joka puolelta. Mausta balsamiviinietikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi oliivit ja paista niitä kunnes ne ovat lämpimiä. Sekoita crème fraiche, basilika, suola ja valkosipuli. Tarjoile tomaatit kuumina tai lämpiminä kastikkeen kanssa.