Name: Paistettua lohta ja mangoa
Yield: 4 annosta
Ingredients: ¾ kg porkkanoita; 1 mango; 10 g Arla Meijerivoita; 2 hienonnettua valkosipulinkynttä; 1 tl hienonnettua korianteria; 2 tl sitruunan kuorta raastettuna; 2 rkl tuorepuristettua sitruunamehua; 1 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; ½ dl tuoretta hienonnettua minttua; ½ tl suolaa; pippuria myllystä; 500 g tuorepastaa; tuoreita mintunlehtiä; 4 grillattua lohifileetä