Paholaisen kanaa

Name: Paholaisen kanaa
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 1 kokonainen broileri; 3 rkl rypsiöljyä; 1 tl suolaa; 2 tl sambal oelekia; 2 puserrettua valkosipulinkynttä; 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa; ½ sitruunan raastettu kuori ja mehu; 1½ dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%; ½ dl vihreää oliivitahnaa

Paholaisen kana on tulinen ja maukas uunissa valmistettu ruoka. Tarjoile kana oliivikastikkeen ja kasvisten kanssa.

Tee näin:

Kuumenna uuni 250 asteeseen. Poista kanalta selkäranka. Levitä, painele ja laita se nahkapuoli ylöspäin vuokaan. Sekoita puolet rypsiöljystä suolan ja sambal oelekin kanssa. Voitele kana seoksella. Paista uunin keskiosassa 45 minuuttia. Alenna lämpötila 175 asteeseen 15 minuutin jälkeen. Sekoita loput rypsiöljystä valkosipulin, persiljan, sitruunan kuoren ja mehun kanssa. Voitele kana seoksella ja paista vielä 5 minuuttia. Sekoita kermaviili ja oliivitahna kastikkeeksi ja tarjoile.

Valmis!

Vinkki

Paista juureksia ja tarjoile kana niiden kanssa.

Ainekset

Kokonainen broileri	1
Rypsiöljyä	3 rkl
Suolaa	1 tl
Sambal oelekia	2 tl
Valkosipulinkynttä	2 puserrettua
Hienonnettua tuoretta persiljaa	2 rkl
Sitruunan raastettu kuori ja mehu	½

Oliivikastike

Arla Lempi Kermaviiliä 15%	1½ dl
Vihreää oliivitahnaa	½ dl

Paholaisen kanaa

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Oliivikastike

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä