Joulutorttu
Pähkinäpiirakka
Tämä ihana ja herkullinen pähkinäpiirakka sopii sekä arkeen että juhlapöytään.
Ainekset
Annokset
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl sokeria
-
100 g Arla Meijerivoita
Täyte
- 200 g hasselpähkinöitä tai pähkinäsekoitusta
- 1 dl sokeria
-
50 g Arla Meijerivoita
- 1 rkl kaakaota
- 1 rkl vehnäjauhoja
-
1 rkl Arla kevytmaitoa
- 1 rkl siirappia
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Paloittele voi ohuiksi viipaleiksi. Sekoita voi, jauhot ja sokeri taikinaksi. Painele taikina piirakkavuokaan (ø 24 cm). Laita vuoka jääkaappiin puoleksi tunniksi. Paahda pähkinät pannulla tai uunissa. Jäähdytä pähkinöitä hieman ja hiero kämmeniä vasten, jotta kuoret irtoavat. Esipaista piirakkapohjaa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Laita täytteen ainekset kattilaan ja kuumenna, kunnes seos poreilee. Lisää pähkinät. Kaada täyte piirakkavuokaan pohjan päälle ja paista vielä 8-10 minuuttia. Jäähdytä. Tarjoa piirakka esimerkiksi jäätelön kera.