Pähkinä-omenapiirakka

Name: Pähkinä-omenapiirakka
Yield: 10 annosta
Ingredients: 100 g Arla Meijerivoita huoneenlämpöisenä; 2 dl sokeria; 3 kananmunia; 250 g Arla Keso raejuustoa; 1 tl suolaa; 3 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 2 kiinteää omenaa; 2 rkl Arla Meijerivoita; 1 tl kanelia; ½ dl hasselpähkinärouhetta paahdettuna; 2½ dl vaniljakastiketta