Paahtopaistisalaatti

Name: Paahtopaistisalaatti
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g viipaloitua, paistettua paahtopaistia; 2 siivua vaaleaa leipää; 1 rkl Arla® Meijerivoita; 1 päärynä; 1 rkl oliiviöljyä; 1 tl sitruunamehua; 2 l salaattisekoitusta; 1 rs krassia; krutonkeja; merisuolaa; mustapippuria; 2 dl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 1 rkl sitruunamehua; ripausta kuivattua timjamia

Ruokaisa paahtopaistisalaatti sopii hyvin vaikkapa lounaaksi. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/paahtopaistisalaatti/

Tee näin:

Leikkaa leipä noin 1x1 cm kuutioiksi ja paista ne kullankeltaisiksi voissa pannulla. Poista siemenet päärynästä ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Kaada päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua. Sekoita päärynät ja salaatti isossa kulhossa. Leikkaa liha noin 1 cm leveiksi suikaleiksi ja lisää ne salaattiin. Ripottele joukkoon hienonnettu vesikrassi ja krutonkeja. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoile salaatin kera.

Valmis!

Ainekset

Viipaloitua, paistettua paahtopaistia	300 g
Vaaleaa leipää	2 siivua
Arla® Meijerivoita	1 rkl
Päärynä	1
Oliiviöljyä	1 rkl
Sitruunamehua	1 tl
Salaattisekoitusta	2 l
Rs krassia	1
Krutonkeja