Mausteiset ja rapeat paahdetut mantelit sopivat hienosti vaikkapa jouluisen jälkiruokapöydän tarjottavaksi.
Tee näin:
Kuori mantelit ja paista ne kuumalla ja kuivalla paistinpannulla, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Lisää voi ja paista manteleita vielä noin puoli minuuttia. Mausta suolalla ja currylla.