Bataattiranskalaiset ja pestodippi

Ruokaisa kasvisruoka, paahdettuja bataatteja ja pähkinöitä. Lisukkeena herkullinen pinaatista tehty pesto.

Lisää suosikkeihin

Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot

Arvioi (2)

Minun arvosanani

Bataattiranskalaiset ja pestodippi

Ruokaisa kasvisruoka, paahdettuja bataatteja ja pähkinöitä. Lisukkeena herkullinen pinaatista tehty pesto.

Ainekset

Annoslukumäärä

Ainekset

1 kg bataattia
1 dl hasselpähkinöitä
1 tl suolaa
2 rkl Arla voita sulatettuna

Pinaattipestootahna

2 dl paahdettuja hasselpähkinöitä
100 g Munkens Svarta -juustoa
100 g Arla Lempi Crème fraîchea
150 g Arla Lempi maitorahkaa
100 g baby-pinaattia
1 hienonnettu valkosipulinkynsi
1 tl suolaa
mustapippuria

Tarjoiluun

baby-pinaattia
punajuuren ituja

Ohjeet

Kuumenna uuni 225 °. Pese ja lohko bataatit. Laita ne pähkinöiden kanssa uunipellille. Suolaa ja voitele ranskalaiset sulatetulla voilla. Paahda uunin keskitasossa n. 25 min. Pinaattipesotahna: Miksaa pähkinät hienoksi mikserissä. Raasta juusto. Lisää mikseriin juusto, rahka, creme fraiche, pinaatti ja valkosipuli, sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile bataatti pestotahnan, pinaatin ja punajuuriversojen kanssa.

Suositellut tuotteet

**Arla^®**

Normaalisuolainen meijerivoi 500 g

**Arla^® Lempi**

Creme Fraiche 28 % laktoositon 200 g

**Arla^® Lempi**

Maitorahka 0,2 % laktoositon 400 g

Tulosta