Amerikkalainen cobbler omenasta
Omenapiirakka
Omenapiirakka kuuluu syksyyn! Kuohkeassa omenapiirakassa yhdistyvät yksinkertaiset ja herkulliset maut.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 1 piirakka
Pohja
- 3 kananmunaa
- 2 dl ruokosokeria
-
100 g Arla Meijerivoita
-
1½ dl Arla täysmaitoa tai Kuohukermaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1½ tl leivinjauhetta
- 3½ dl vehnäjauhoja
Pinnalle
- 4 omenaa lohkoina
- kanelia
- ruokosokeria
Tee näin:
Tee näin:
Vatkaa munat ja ruokosokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää voisula. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää seos taikinaan pienissä erissä huolella sekoittaen. Kaada välillä joukkoon maitoa/kermaa. Kaada tasaiseksi sekoitettu taikina voideltuun n. Ø 24 cm piirakka tai kakkuvuokaan. Asettele omenat lohkoina taikinan päälle. Ripottele pinnalle ruokosokeria ja kanelia. Paista 200° asteessa 15-25 minuuttia. Tarjoile vaniljalla maustetun kermavaahdon kanssa.