Omenapiirakka pellillinen

Omenapiirakka pellillinen

• Laita uuni lämpenemään 175°C asteeseen.
• Pellillinen omenapiirakkaa aloitetaan tekemällä piirakkataikina. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi sähkövatkaimella.
• Sekoita kulhossa keskenään jauhot ja leivinjauhe.
• Sulata voi ja sekoita se maidon kanssa.
• Sekoita voi-maitoseos, jauhot ja kananmunavaahto taikinaksi.
• Aseta leivinpaperiarkki uunipellille, kooltaan noin 30x40cm, ja kaada piirakkataikina uunipellille.
• Kuori ja pilko omenat paloiksi. Sekoita sokeri ja kaneli keskenään. Sekoita omenapalat kanelisokerin ja pähkinärouheen kanssa.
• Ripottele omenapalat piirakkataikinan päälle. Paista omenapiirakkaa noin 25 minuuttia. Ota omenapiirakka pellillinen uunista ja anna sen jäähtyä ennen tarjoilua.
• Leikkaa omenapiirakka pellillinen paloiksi ja tarjoile se vaniljakastikkeen kanssa.