Kantarellihärkää
Omenaiset lehtipihvirullat
Herkulliset lehtipihvirullat saavat makean lisäyksen omenasta.
Ainekset
Annokset
- 8 lehtipihviviipaletta, n. 400 g
- 1 iso omena lohkottuna
-
2 rkl Arla Meijerivoita tai Arla Ingmariinia
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippurirouhetta
-
2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- 1 tl maissitärkkelystä
- 1 dl tuoretta piparjuurta raastettuna
- 1 salaattisipuli hienonnettuna
Tee näin:
Tee näin:
Kääri jokaiseen lehtipihviviipaleeseen omenalohko. Kiinnitä rullat hammastikulla. Ruskista rullat rasvassa pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kerma pannulle ja kypsennä miedolla lämmöllä kannen alla noin 12 minuuttia. Nosta rullat pannulta esim. lautaselle ja poista tikut. Sekoita maissitärkkelysjauho ruokalusikalliseen kylmää vettä ja sekoita pannulla kastikkeeseen. Lisää rullat ja anna kiehua hiljalleen 2 minuuttia. Ripottele päälle piparjuuriraaste ja sipulisilppu juuri ennen tarjoilua.