Katajanmarjamaustettu lohi ja timjamikastike
Omenaiset burgeripihvit
Perinteiset burgerit saavat mehevän lisän näistä omenaisista burgeripihveistä!
Ainekset
Annokset
- 400 g naudan tai lampaan jauhelihaa
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
-
1 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
- 2 rkl sipulia hienonnettuna tai raastettuna
- 1 iso omena karkeasti raastettuna
-
2 rkl Arla Meijerivoita tai Arla Ingmariinia
Kastike
-
200 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- 1 rkl hunajaa
- suolaa
- ½ tl mustapippurirouhetta
- ½ dl puolukoita survottuna
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita jauhelihapihviainekset kulhossa hyvin keskenään. Muotoile neljä isoa pihviä ja paista ne rasvassa pannulla kypsiksi ja kauniin ruskeiksi, n. 4-5 minuuttia per puoli. Sekoita kastike. Tarjoa pihvit paahdetun sämpylän tai leivän päällä. Lisää päälle kastiketta. Tarjoa lisäksi raikasta vihreää salaattia.