Omenaiset broilerifileet

Name: Omenaiset broilerifileet
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 4 broilerin rintafileetä, n. 500 g; 1 tl suolaa; ½ tl mustapippurirouhetta; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 4 viipaletta pekonia; 2 dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; ½ rkl yrttisekoitusta; 2 tl keltaista dijon sinappia; 2 punaista omenaa

Omenaiset broilerifileet on raikas ja maistuva ruoka, joka saa koko perheen kylläiseksi.

https://www.arla.fi/reseptit/omenaiset-broilerifileet/

Tee näin:

Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Mausta broilerin rintafileet suolalla ja pippurilla. Kuumenna voi pannulla ja ruskista fileet. Nosta fileet leivinpaperille leikkuulaudalle. Kääri pekoniviipaleet fileiden ympärille. Sekoita yrttisekoitus ja sinappi kerman joukkoon. Kaada maustettu kerma matalaan uunivuokaan ja lisää fileet vuokaan. Laita uuniin noin 15 minuutiksi. Pese ja halkaise omenat. Poista siemenkodat ja leikkaa omenat lohkoiksi. Paista ne nopeasti voissa pannulla. Lisää ne sitten uunivuokaan broilerifileiden viereen muutamaksi minuutiksi paistoajan lopussa. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Valmis!

Ainekset

Broilerin rintafileetä, n. 500 g	4
Suolaa	1 tl
Mustapippurirouhetta	½ tl
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Viipaletta pekonia	4
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	2 dl
Yrttisekoitusta	½ rkl
Keltaista dijon sinappia	2 tl
Punaista omenaa	2