Rucolapesto
Oliivisalsa
Herkullinen oliivisalsa sopii erinomaisesti nautittavaksi mietojen keltaisten juustojen tai tuorejuuston kera. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Annokset
- 75 g hienonnettuja, kivettömiä mustia ja vihreitä oliiveja
- 1 puserrettu valkosipulinkynttä
- 50 g hienoksi silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja
- ¼ dl pinjansiemeniä
- ¼ dl oliiviöljyä
- ¼ tl hienonnettua tuoretta rosmariinia tai timjamia
- ¼ tl suolaa
- pippuria myllystä
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita oliivit muiden ainesten kanssa ja mausta oman maun mukaan.
Vinkki
Vinkkejä! Tarjoile salsaa hyvän näkkileivän päällä. Oliivisalsa sopii nautittavaksi myös paistetun broilerin tai possunlihan kera.