Oliivi-sitruunabroileri

Name: Oliivi-sitruunabroileri
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren
Ingredients: 4 kanan fileitä; 2 valkosipulinkynttä; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 1 tl suolaa; mustapippuria; 2 dl kuohukermaa; ½ dl vettä; ½ kanaliemikuutio; 1 tl rosmariinia; ½ sitruunankuori; ½ sitruunamehu; 1 dl mustia oliivia; ½ dl silputtua persiljaa

Oliivi-sitruunabroileri on raikas ja maistuva ruoka, joka sopii arkeen tai juhlaan.

https://www.arla.fi/reseptit/oliivi-sitruunabroileri/

Tee näin:

Leikkaa broilerin fileepihvit pituussuunnassa kolmeen osaan. Kuori ja pilko valkosipulinkynnet. Ruskista broilerifileet voissa paistinpannulla, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kasvirasvasekoite, vesi, liemikuutio, rosmariini ja sitruunan mehu padassa. Lisää broileri ja valkosipuli. Keitä kannen alla noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon sitruunan kuoriraaste, oliivit ja persilja. Koristele sitruunalla.

Valmis!

Ainekset

Kanan fileitä	4
Valkosipulinkynttä	2
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Suolaa	1 tl
Mustapippuria
Kuohukermaa	2 dl
Vettä	½ dl
Kanaliemikuutio	½
Rosmariinia	1 tl
Sitruunankuori	½
Sitruunamehu	½
Mustia oliivia	1 dl
Silputtua persiljaa	½ dl