Oliivi-sitruunabroileri

Oliivi-sitruunabroileri

Arvioi

(0)

Oliivi-sitruunabroileri on raikas ja maistuva ruoka, joka sopii arkeen tai juhlaan.

Ainekset

Annokset
  • 4 broilerinfileetä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 2 dl Arla kuohukermaa Kuohukermaa Suomesta
  • ½ dl vettä
  • ½ kanaliemikuutiota
  • 1 tl rosmariinia
  • ½ sitruunan raastettu kuori
  • ½ sitruunan mehua
  • 1 dl mustia oliiveja
  • ½ dl silputtua persiljaa

Tee näin:

Tee näin:

Leikkaa broilerin fileepihvit pituussuunnassa kolmeen osaan. Kuori ja pilko valkosipulinkynnet. Ruskista broilerifileet voissa paistinpannulla, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kasvirasvasekoite, vesi, liemikuutio, rosmariini ja sitruunan mehu padassa. Lisää broileri ja valkosipuli. Keitä kannen alla noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon sitruunan kuoriraaste, oliivit ja persilja. Koristele sitruunalla.