Nuudelisalaatti ja sitruunakastike

Äänestysvaihtoehdot

(1)

Minun arvosanani

Herkullinen nuudelisalaatti saa kirpsakan ja raikkaan maun sitruunakastikkeesta.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Poista suosikeista' : 'Lisää suosikkeihin' }}

Liittyvät reseptit

Ainekset

Annokset

200 g munanuudeleita
2 rkl Arla Ingmariinia
2 rkl sitruunamehua
1 tl inkiväärijauhetta
½ tl suolaa
½ tl mustapippurirouhetta
2 salaattisipulia
1 kurkku
2 l salaattisekoitusta

Kastike

3 dl Arla Ingman Luonto+ Rasvaton maustamatonta jogurttia
½ sitruunan raastettu kuori ja mehu
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
½ tl suolaa
½ tl mustapippurirouhetta

Tee näin:

Keitä nuudelit. Huuhtele ne kylmällä vedellä ja valuta hyvin. Sekoita nuudeleiden kanssa sulatettu Ingmariini, sitruunamehu, inkivääri, suola ja mustapippuri. Suikaloi sipulit. Kuori kurkku ja halkaise pitkittäin. Kaavi siemenet ja höylää kurkku ohuiksi viipaleiksi juustohöylällä. Sekoita kastike. Sekoita nuudelit ja kaikki kasvikset. Pane salaatti tarjoiluastiaan ja lusikoi salaatille vähän kastiketta. Tarjoa loput kastikkeesta erikseen salaatin kanssa.