Nopea sitruunakermajäätelö ja marinoidut mansikat
  • Arla
  • Reseptit
  • Nopea sitruunakermajäätelö ja marinoidut mansikat

Nopea sitruunakermajäätelö ja marinoidut mansikat

Helppo ja ihana nopea sitruunakermajäätelö ja marinoidut mansikat maistuu parhaimmalta kun mansikat ovat punaisimmillaan ja makeimmillaan.

Tee näin:

  • Raasta mantelimassa karkeaksi raasteeksi ja paahda se kuivalla kuumalla pannulla. Levitä paahdettu raaste leivinpaperille jäähtymään. Puhdista ja lohko mansikat. Kaada seljamehu mansikoiden päälle. Vaahdota kerma, lisää jäätelö suoraan pakkasesta ja raastettu sitruunan kuori, vaahdota kuohkeaksi vaahdoksi. Tarjoile jäätelö mansikoiden kanssa, koristele annos paahdetulla mantelimassaraasteella.
Valmis!
Vinkki

Mantelimassa on helppo raastaa, kun se pakastaa puoleksi tunniksi ennen raastamista.

Ainekset

Ainekset
Mantelimassaa
100 g
Mansikoita
500 g
Seljankukkamehu tiivisteenä
dl
2 dl
Pehmytjäätelö Vanilja
l
Sitruunan kuori raastettuna
1
Lisää herkullisia ideoita
Sitruunajäädykkeet
20 minuuttia
Sitruunajäädykkeet
(4)