Mutkattomat lihapullat

Name: Mutkattomat lihapullat
Cuisine: Välimeren
Ingredients: 400 g jauhelihaa; 2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 1 rkl kaurahiutaleita; 1 dl Apetina kuutioita öljyssä; ½ sipuli

Lihapullat ovat suomalaisen ruokapöydän klassikko. Tarjoa lihapullien kanssa vaikkapa perunamuusia ja ruskeaa kastiketta tai pastaa ja tomaattikastiketta.

Tee näin:

Sekoita kaurahiutaleet ja kerma. Anna turvota hetken. Hienonna sipuli ja kuullota se voissa. Sekoita kaikki ainekset keskenään sitkeäksi taikinaksi. Muodosta kostutetuin käsin taikinasta lihapullia ja paista ne voissa. Siirrä lihapullat niiden kypsymisen jälkeen hetkeksi sivuun.
Valmista kastike samalla pannulla. Lisää pannuun vettä noin 1½ dl. Kiehauta ja siivilöi seos ja tämän jälkeen kaada takaisin pannulle. Lisää Arla Lempi ruokakerma lihalle. Keitä kastiketta kasaan muutama minuutti ja tarkista maku. Lopuksi lisää kastikkeeseen lihapullat.

Valmis!