Mustikkarahkapiiras

Name: Mustikkarahkapiiras
Total time: 1 h
Yield: 10 palaa
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: ½ dl sokeria; 3½ dl vehnäjauhoja; 125 g Arla Meijerivoita; 3 rkl kylmää vettä; 600 g (3 purkkia) Arla Ihana Rahka vanilja laktoositon; 4 dl mustikoita

1 tunti

Ihana mustikkarahkapiiras syntyy helposti tuoreista mustikoista ja vaniljarahkasta. Tarjoile mustikkarahkapiiras kahvipöydässä tai jälkiruokana.

Tee näin:

Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Aloita mustikkarahkapiiras valmistamalla ensin piiraan pohja. Voitele noin 26 cm halkaisijan kokoinen piirakkavuoka.
Sekoita vehnäjauhot ja sokeri. Nypi joukkoon voi ja lisää vesi. Kauli taikina jauhotetulla alustalla ja nosta vuokaan. Leikkaa taikinan reuna veitsellä tasaiseksi.
Notkista rahka ja levitä se vuokaan. Ripottele pinnalle mustikat.
Paista mustikkarahkapiiras uunin alimmalla tasolla noin 45 minuuttia.
Tarjoile valmis mustikkarahkapiiras jäähtyneenä.