Mustikkaiset macaroon-leivokset

Name: Mustikkaiset macaroon-leivokset
Yield: 30 kpl
Cuisine: Ranskalainen ruoka
Ingredients: 125 g kuorittuja manteleita; 4 dl tomusokeria; 1¼ dl kananmunan valkuaista (3-4 kpl); ½ dl sokeria; 1 rkl mustikkasurvosta; sinistä elintarvikeväriä; 100 g Arla Meijerivoita huoneenlämpöisenä; 1½ dl tomusokeria; 1 tl vaniljasokeria; 1 keltuainen; 2 rkl mustikkasurvosta; sinistä elintarvikeväriä

Iki-ihanat macaroon -leivokset (macaroons, macaron, makronit... rakkaalla lapsella on monta nimeä) saavat tässä reseptissä mustikkaisen värin ja maun.