Puolukkacookiet
Mustapippuri-suklaapikkuleivät
Nämä ihanat ja taianomaisen herkulliset pikkuleivät saavat luonnetta mustapippurista.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 60 kpl
-
200 g Arla Meijerivoita
- 1 kananmuna
- 2 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ hyppysellinen mustapippuria
- 6 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaakaota
- 1 kananmuna
- 1 dl raakasokeria
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita voi, kananmuna, tomusokeri, vaniljasokeri ja mustapippuri tasaiseksi seokseksi. Siivilöi sekaan jauhot ja kaakao, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pyöritä taikina pitkoiksi, jotka ovat noin 2 cm halkaisijaltaan. Anna levätä jääkaapissa vähintään 1 tunti. Kuumenna uuni 200 °C. Voitele pitkot vatkatulla kananmunalla ja pyörittele ne raakasokerissa. Leikkaa pitkot 1 cm paksuiksi viipaleiksi ja asettele leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista uunin keskiosassa noin 10 minuuttia.