Muro-kahvikeksit

Name: Muro-kahvikeksit
Yield: 30 kpl
Ingredients: ½ dl vahvaa kahvia; 1 rkl pikakahvijauhetta; 1 dl manteleita; 1½ dl kidesokeria; 1 rkl vaniljasokeria; 175 g Arla Meijerivoita; 4½ dl vehnäjauhoja; ½ tl leivinjauhetta; ripausta suolaa; 1 rkl vaaleaa siirappia; 1 rkl fariinisokeria; ½ rkl pikakahvijauhetta

Helposti syntyvät maukkaat muro-kahvikeksit ovat oivallinen lisä kahvipöytään. Kokeile jo tänään!

Tee näin:

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kahvi ja pikakahvijauhe. Hienonna mantelit monitoimikoneessa. Lisää joukkoon tomusokeri, vaniljasokeri ja voi, ja sekoita seos tasaiseksi massaksi. Lisää sekaan jauhot, leivinjauhe, suola, siirappi ja kahvi. Sekoita tasaiseksi. Nosta taikina jauhotetulle alustalle ja jaa se kolmeen osaan. Kauli osat pitkiksi levyiksi leivinpaperiarkilla vuoratulle uunipellille. Ripottele päälle fariinisokeria ja pikakahvijauhetta. Paista uunin keskiosassa 12-15 minuuttia. Leikkaa levyt kapeiksi kekseiksi ja anna jäähtyä pellillä.

Valmis!

Ainekset

Vahvaa kahvia	½ dl
Pikakahvijauhetta	1 rkl
Manteleita	1 dl
Kidesokeria	1½ dl
Vaniljasokeria	1 rkl
Arla Meijerivoita	175 g
Vehnäjauhoja	4½ dl
Leivinjauhetta	½ tl
Suolaa	ripausta
Vaaleaa siirappia	1 rkl