Munaton sokerikakku

Name: Munaton sokerikakku
Total time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: ½ dl kookoshiutale; 50 g Arla® Meijerivoita; 4 dl vehnäjauhoja; 3 dl Hienosokeria; 3 tl leivinjauhetta; 2 tl vaniljasokeria; 2 dl täysmaitoa; 1 rkl appelsiinimehua

Munaton sokerikakku syntyy tällä reseptillä näppärästi. Tarjoile sokerikakku esim. kermavaahdon ja tuo-reiden marjojen kanssa!

Tee näin:

Munaton sokerikakku

Aloita valmistamaan munaton sokerikakku laittamalla uuni lämpenemään 175°C asteeseen. Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka, joka on tilavuudeltaan noin 1,5 litraa.
Levitä kookoshiutaleita joka puolelle kakkuvuoan reunoja ja pohjaa samaan tapaan kuin korppujauhottaisit kakkuvuoan.
Sulata voi. Sekoita kuiva-aineet keskenään kulhossa.
Lisää sulatettu voi, maito ja appelsiinimehu kuiva-aineiden sekaan ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
Paista munaton sokerikakku uunin ala-osassa noin 45 min.
Ota kakku uunista ja anna jäähtyä.
Leikkaa munaton sokerikakku paloiksi ja tarjoile kermavaahdon ja tuoreiden marjojen kanssa.