Limejuustokakku
Minttukarkkisuklaakakku
Tämä suklaakakku saa ihanan raikkaan maun minttukarkeista.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 8 annosta
-
200 g Arla Meijerivoita
- 200 g tummaa suklaata
- 4 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 1½ dl vehnäjauhoja
- suolaa
Tarjoiluun ja koristeluun
-
2½ dl Arla kuohukermaa
- 1½ rkl kaakaojauhetta
- 1 rkl tomusokeria
- 200 g polkkakarkkeja
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata voi kattilassa. Pilko suklaa ja anna sen sulaa voin joukkoon. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi, ja sekoita joukkoon suklaa-voiseos. Sekoita keskenään jauhot ja suola, ja lisää taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun, halkaisijaltaan noin 24 cm, irtopohjavuokaan. Paista uunin keskiosassa 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä. Vatkaa kerma ja sekoita joukkoon kaakaojauhe ja tomusokeri. Murskaa polkkakarkit, sekoita ne kermaan ja levitä kakun päälle. Vinkki! Voit käyttää polkkakarkkien sijaan esimerkiksi Marianne Crush-rouhetta.