Kahden juuston minipizzat
Minipizzat
1 tunti
Nämä minipizzat saavat pikkunälän katoamaan. Minipizzat ovat mainio herkku niin juhliin kuin leffailtoihin.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 1 annos
Pizzataikina
-
25 g Arla Meijerivoita
- 2½ dl vettä
- 25 g hiivaa
- 6 dl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
Tomaattikastike
- 140 g tomaattipyreetä
- 2 tl hienoksi raastettuna sipulia
- 2 pientä murskattua valkosipulinkynttä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- ½ dl rypsiöljyä
- 100 g kinkkusuikaleita
-
175 g Arla Muhkea Mozzarella -juustoraastetta
Liittyvät reseptit
Tee näin:
Tee näin:
Pizzataikina
Kuumenna uuni 250-asteiseksi.
1. Sekoita jauhot ja vesi taikinaksi.
2. Peitä kulho esim. kannella ja anna taikinan nousta lämpimässä n. tunnin.
3. Kaulitse taikina ohueksi levyksi jauhotetulla leivinlaudalla.
4. Painele lasilla (ø 6-7 cm) taikinalevystä pieniä pyöreitä pizzapohjia. Laita pizzapohjat uunipellille. Kaulitse ylijääneet taikinanpalaset uudelleen pizzapohjiksi.
5. Levitä tomaattikastike pohjille. Ripottele kinkkusuikaleet ja juustoraaste pizzapohjille.
6. Paista pizzoja uunin keskitasolla 7-9 minuuttia.
Tomaattikastike
Sekoita tomaattikastikkeen ainekset keskenään.