Minipizzat

Minipizzat

1 tunti
Nämä minipizzat saavat pikkunälän katoamaan. Minipizzat ovat mainio herkku niin juhliin kuin leffailtoihin.

Tee näin:

Minipizzat, taikina
  • Aloita valmistamaan minipizzat kuumentamalla uuni 250-asteiseksi.
  • Sekoita jauhot ja vesi taikinaksi. Peitä kulho esim. kannella ja anna taikinan nousta lämpimässä n. tunnin.
  • Kaulitse taikina ohueksi levyksi jauhotetulla leivinlaudalla.
  • Painele lasilla (ø 6-7 cm) taikinalevystä pieniä pyöreitä minipizzapohjia.
  • Laita pizzapohjat uunipellille. Kaulitse ylijääneet taikinanpalaset uudelleen pizzapohjiksi.
  • Sekoita tomaattikastikkeen ainekset keskenään. Levitä tomaattikastike pohjille. Täytä minipizzat kinkkusuikaleilla ja juustoraasteella.
  • Paista minipizzat uunin keskitasolla 7-9 minuuttia.
Valmis!

Ainekset

Minipizzat, taikina
25 g
Vettä
2½ dl
Hiivaa
25 g
Vehnäjauhoja
6 dl
Suolaa
1 tl
Tomaattikastike
Tomaattipyreetä
140 g
Tl hienoksi raastettuna sipuleita
2
Pientä murskattua valkosipulinkynsiä
2
Kuivattua oreganoa
1 tl
Sokeria
1 tl
Suolaa
1 tl
Rypsiöljy
½ dl
Kinkkusuikaleita
100 g
175 g
Lisää herkullisia ideoita