Merilevä-sienipiirakka

Name: Merilevä-sienipiirakka
Yield: 4 annosta
Ingredients: 100 g Arla Meijerivoita; 150 g vehnäjauhoja (n. 2,5 dl); ½ tl suolaa; ½ rkl kylmää vettä; 1½ dl leikattua, kuivattua merilevää; 1 l vettä; 3 kananmunia; 2½ dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 3 puserrettua valkosipulinkynttä; 1 tl kuivattua rosmariinia; ½ tl suolaa; pippuria myllystä; 125 g sieniä viipaleina (esim. siitakesieniä ja portobelloja); 75 g Arla Emmental juustoa raasteena; 400 g tomaatteja viipaleina; 1 pieni, hienonnettu keltasipuli; 50 g kivettömiä mustia oliiveja; tuoretta basilikaa