MAUSTEINEN TUOREJUUSTOBROILERI

MAUSTEINEN TUOREJUUSTOBROILERI

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(4)

Broilerista saa herkullisen aterian kätevästi mausteiden ja täyteläisen pehmeän tuorejuuston avulla.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Poista suosikeista' : 'Lisää suosikkeihin' }}

Ainekset

Reseptistä valmistuu 100 annosta

Ainekset

  • 20 kg broilerinfileetä
  • 6 kg Arla maustamaton tuorejuusto Tuorejuusto maustamaton, laktoositon
  • 4 kg paseerattua tomaattia
  • 500 g limepyrettä
  • 350 g maizenaa
  • 150 g juustokuminaa
  • 100 g sinapinsiemeniä
  • 100 g paprikajauhetta
  • 50 g chilijauhetta
  • 100 g valkosipulimurskaa
  • 200 g suolaa
  • 200 g sokeria
  • 20 g mustapippuria
  • 2 pnt tuoretta korianteria

Tee näin:

Tee näin:

Leikkaa fileet isoiksi paloiksi. Sekoita kaikki loput ainekset paitsi korianteri ja anna broilerin marinoitua kylmässä yön yli. Levitä marinoidut broileripalat GN-vuokiin ja paista 170 °C noin 45 minuuttia, kunnes broilerit ovat kypsiä ja kastike kiehunut hieman kasaan. Lisää hienonnettu korianteri. Tarjoile basmatiriisin kanssa.

Lisää herkullisia ideoita