Mausteinen tuorejuustobroileri

Name: Mausteinen tuorejuustobroileri
Yield: 100 annosta
Cuisine: Aasialainen, Intialainen
Ingredients: 20 kg broilerinfileetä; 6 kg Arla maustamaton tuorejuusto; 4 kg paseerattua tomaattia; 500 g limepyrettä; 350 g maizenaa; 150 g juustokuminaa; 100 g sinapinsiemeniä; 100 g paprikajauhetta; 50 g chilijauhetta; 100 g valkosipulimurskaa; 200 g suolaa; 200 g sokeria; 20 g mustapippuria; 2 pnt tuoretta korianteria

Broilerista saa herkullisen aterian kätevästi mausteiden ja täyteläisen pehmeän tuorejuuston avulla.

Tee näin:

Leikkaa fileet isoiksi paloiksi. Sekoita kaikki loput ainekset paitsi korianteri ja anna broilerin marinoitua kylmässä yön yli. Levitä marinoidut broileripalat GN-vuokiin ja paista 170 °C noin 45 minuuttia, kunnes broilerit ovat kypsiä ja kastike kiehunut hieman kasaan. Lisää hienonnettu korianteri. Tarjoile basmatiriisin kanssa.

Valmis!

Ainekset

Broilerinfileetä	20 kg
Kg Arla maustamaton tuorejuusto	6
Kg paseerattua tomaattia	4
Limepyrettä	500 g
Maizenaa	350 g
G juustokuminaa	150
Sinapinsiemeniä	100 g
Paprikajauhetta	100 g
Chilijauhetta	50 g
Valkosipulimurskaa	100 g
G suolaa	200
Sokeria	200 g
Mustapippuria	20 g
Pnt tuoretta korianteria	2

Mausteinen tuorejuustobroileri

Tee näin:

Ainekset

Ainekset

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä