Mausteinen näkkileipä

Name: Mausteinen näkkileipä
Yield: 10 palaa
Cuisine: Suomalainen perinneruoka, Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: 25 g hiivaa; 3 dl Arla kevytmaitoa; ½ rkl hunajaa; 5 dl karkeita ruisjauhoja; 3 dl vehnäjauhoja; 1 dl vehnäjauhoja taikinan työstämiseen; ½ tl suolaa; ½ dl pellavansiemeniä; ½ dl auringonkukansiemeniä; ½ dl kurpitsansiemeniä; ½ rkl kuminansiemeniä; 1 rkl merisuolaa

Nämä rapeat, jouluiset näkkileivät maistuvat hyvin vaikkapa glögidipin kanssa.