Fenkoli-uunilohi
Makkarakuskus
Makkarakuskus on helppo ja herkullinen ruoka.
Ainekset
Annokset
- 4 dl couscousia
- 4 dl vettä
- 1 kanaliemikuutio
- 3 makkaraa (esim. chorizoa)
- 1 sipuli
- 2 paprikaa
-
Arla Meijerivoita
Kastike
-
200 g Arla Lempi Crème fraîchea 18 %
- 1 puserrettu valkosipulinkynttä
- 1 tl ranskalaista sinappia
- ½ tl sambal oelekia
Tee näin:
Tee näin:
Kiehauta kanaliemi ja lisää kuskus. Laita kansi padan päälle, nosta pata levyltä ja anna kuskusin vetäytyä noin 6 minuuttia. Viipaloi makkara. Kuori ja hienonna sipuli. Poista siemenet paprikoista ja leikkaa ne palasiksi. Paista makkara, sipuli ja paprika voissa suuressa paistinpannussa. Sekoita kuskusiin. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoile se padan kanssa.
Vinkki
Voit myös tarjoilla padan valmiin kastikkeen (esim. kylmä sweet chili) kanssa.