Makkarakuskus

Name: Makkarakuskus
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Lähi-idän
Ingredients: 4 dl couscous; 4 dl vettä; 1 kanaliemikuutio; 3 makkaraa (esim. chorizoa); 1 sipuli; 2 paprika; Arla® Meijerivoita; 200 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 % 18 %; 1 valkosipulinkynsi puserrettu; 1 tl ranskalaista sinappia; ½ tl sambal oelek

Makkarakuskus on helppo ja herkullinen ruoka, joka maistuu moneen makuun! Makkarakuskus tuo mukavaa vaihtelua arjen ruokailuihin.

https://www.arla.fi/reseptit/makkarakuskus/

Ainekset

Couscous	4 dl
Vettä	4 dl
Kanaliemikuutio	1
Makkaraa (esim. chorizoa)	3
Sipuli	1
Paprika	2
Arla® Meijerivoita

Kastike

Arla® Lempi Crème Fraîche 28 % 18 %	200 g
Valkosipulinkynsi puserrettu	1
Ranskalaista sinappia	1 tl
Sambal oelek	½ tl

Tee näin:

Aloita valmistamaan makkarakuskus kiehauttamalla kanaliemi padassa ja lisäämällä siihen kuskus.
Laita kansi padan päälle, nosta pata levyltä ja anna kuskusin vetäytyä noin 6 minuuttia.
Viipaloi makkara. Kuori ja hienonna sipuli.
Poista siemenet paprikoista ja leikkaa ne palasiksi.
Paista makkara, sipuli ja paprika voissa suuressa paistinpannussa. Sekoita kuskusiin.
Nauti herkullinen makkarakuskus raikkaan salaatin kanssa!