Maa-artisokkakeitto

Maa-artisokkakeitto

40 minuuttia
Samettinen maa-artisokkakeitto hurmaa täyteläisyydellään. Valmista maa-artisokkakeitto alkupalaksi tai keittopäivänä pääruoaksi!

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan maa-artisokkakeitto kuorimalla ja pilkkomalla kasvikset.
  • Sulata voi kattilassa ja lisää sinne pilkotut kasvikset.
  • Lisää suola sekä mustapippuri ja kuullota kymmenisen minuuttia.
  • Lisää sitten vesi ja kasvisliemikuutio. Viimeistele maa-artisokkakeitto lisäämällä kerma.
  • Seuraavaksi maa-artisokkakeitto saa hautua kannen alla kypsäksi.
  • Soseuta maa-artisokkakeitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
  • Viimeistele maa-artisokkakeitto juureslastuilla.
Valmis!
Vinkki

Tämän reseptin on meille suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.

Ainekset

1 rkl
Maa-artisokkia
500 g
Porkkana
1
Sipuli
1
Suolaa
½ tl
Rouhittua mustapippuria
½ tl
Vettä
8 dl
Kasvisfondi
1
2 dl
Tarjoiluun
Juureslastuja