Tomaattikeitto tuoreista tomaateista
Maa-artisokkakeitto
Ihanan samettinen maa-artisokkakeitto sopii mainiosti alkuruoaksi!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 3 annosta
-
1 rkl Arla Meijerivoita
- 500 g maa-artisokkaa
- 1 porkkana
- 1 sipuli
- ½ tl suolaa
- ½ tl rouhittua mustapippuria
- 8 dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
-
2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
Tee näin:
Tee näin:
Kuori ja pilko kasvikset. Sulata voi kattilassa ja lisää sinne pilkotut kasvikset. Lisää suola sekä mustapippuri ja kuullota kymmenisen minuuttia. Lisää sitten vesi ja kasvisliemikuutio sekä kerma. Anna keiton hautua kannen alla kypsäksi. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Vinkki
Tämän reseptin on meille suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.