Lucia-pullat

Name: Lucia-pullat
Yield: 35 kpl
Cuisine: Suomalainen perinneruoka, Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: 50 g hiivaa; 100 g Arla Meijerivoita; 5 dl Arla kevytmaitoa; 250 g Arla Lempi maitorahkaa; 1 g (2 pussia) sahramia; 1½ dl sokeria; ½ tl suolaa; n. 17 dl vehnäjauhoja; rusinoita; 1 kananmuna

Luciapullat (eli lussekatter, lussekatit) ovat jouluinen, sahramilta tuoksuva leivonnainen. Lucia-pullia leivottiin ensimmäistä kertaa Saksassa 1600-luvulla